1. 崔莲花等，《预防医学I》，国家级一流本科课程，教育部，2025年

2. 王蕾等，《药理学》，国家级一流本科课程，教育部，2023年

陈蕾等，《生理学》，国家级一流本科课程，教育部，2023年

3. 于红等，《单纯疱疹病毒的分离与鉴定虚拟仿真实验》，国家级一流本科课程，教育部，2020年

4. 吴义丽等，《卫生统计学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年

崔莲花等，《预防医学I》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年

李玲等，《组织与胚胎学I》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年

高胜利等，《心肌再灌注损伤探究虚拟仿真实验》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年

5. 梁惠等，《食全·食美》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年

于小玲等，《病理生理学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年

张蓓等，《医学免疫学Ⅰ》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年

李冰等，《医学遗传学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年

6. 于红等，《单纯疱疹病毒的分离培养与鉴定》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2020年

梁惠等，《婴幼儿营养状况评价全流程仿真实验》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2020年

7. 鹿琳，《学习水体卫生，保护黄河生态》，山东省本科高校黄河重大国家战略课程思政优秀案例证书，山东省高等学校课程思政研究中心，2023年

8.《新冠病毒肺炎的预防》《营养与食品卫生学》《食全.食美》和《公共健康与安全》课程上线中国大学MOOC

9.《预防医学》《医学统计学》《儿童少年卫生学》和《环境卫生学》课程上线智慧树

10.《婴幼儿营养状况评价全流程仿真实验》上线国家虚拟仿真实验教学课程共享平台

1. 崔莲花等，《预防医学I》，国家级一流本科课程，教育部，2025年

2. 王蕾等，《药理学》，国家级一流本科课程，教育部，2023年；陈蕾等，《生理学》，国家级一流本科课程，教育部，2023年

3. 于红等，《单纯疱疹病毒的分离与鉴定虚拟仿真实验》，国家级一流本科课程，教育部，2020年

4. 吴义丽等，《卫生统计学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年；崔莲花等，《预防医学I》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年；李玲等，《组织与胚胎学I》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年；高胜利等，《心肌再灌注损伤探究虚拟仿真实验》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2024年

5. 梁惠等，《食全·食美》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年；孙永叶等，《营养与食品卫生学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年；于小玲等，《病理生理学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年；张蓓等，《医学免疫学Ⅰ》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年；李冰等，《医学遗传学》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2021年

6. 于红等，《单纯疱疹病毒的分离培养与鉴定》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2020年；梁惠等，《婴幼儿营养状况评价全流程仿真实验》，山东省一流本科课程，山东省教育厅，2020年

7. 鹿琳，《学习水体卫生，保护黄河生态》，山东省本科高校黄河重大国家战略课程思政优秀案例证书，山东省高等学校课程思政研究中心，2023年

8.《新冠病毒肺炎的预防》上线中国大学MOOC：https://www.icourse163.org/course/QDU-1455341162?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_

《公共健康与安全》上线中国大学MOOC：https://www.icourse163.org/course/QDU-1462073163?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_

《营养与食品卫生学》上线中国大学MOOC：https://www.icourse163.org/course/QDU-1456103164?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_

《食全.食美》上线中国大学MOOC：https://www.icourse163.org/course/QDU-1456083163?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_

9.《预防医学》上线智慧树：https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000071906/119450/17?state=1#teachTeam

《医学统计学》上线智慧树：https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000078009#teachTeam

《儿童少年卫生学》上线智慧树：https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000091303#teachTeam

《环境卫生学》上线智慧树：https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000078008#teachTeam

10.《婴幼儿营养状况评价全流程仿真实验》上线国家虚拟仿真实验教学课程共享平台：https://www.ilab-x.com/details/page?id=11502&isView=true